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豆腐西红柿

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人做过这道菜

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时候不忘程程程

我原先筹备包饺子,然则由于卒业论文的事太忙了,材料就被用来做其它菜了,还剩一盘煎好的豆腐,妈妈就说做个豆腐西红柿,我真的是第一次听这道菜,一开始我是回绝的,结果等成品上来,很快就被我和弟弟两小我抢光了,可能人的本色便是真喷鼻吧╮( •́ω•̀ )╭

这是妈妈做这道菜时我拍的几张照片,她嫌我碍手碍脚,就拍了几张(⋟﹏⋞)

哼,我已经记录下来了,今后自己做\(≧▽≦)/

用料

嫩豆腐

1块

西红柿

2个

2根

生姜

适量

青辣椒

1个

适量

生抽

1勺

豆腐西红柿的做法

把生姜,辣椒,葱和西红柿洗净切好

豆腐切块放油锅里炸至两面金黄后捞出

生姜可以用锅里剩的油呛一下,然后把辣椒,葱,西红柿一路放入锅中翻炒,然后再将煎好的豆腐倒入锅中翻炒几下,再倒入盐,生抽和少量的水,轻轻翻炒后盖锅,待收汁后即可盛盘

小贴士

豆腐最好用市场上卖的嫩豆腐,做出来会分外嫩滑,超好吃٩(*´◒`*)۶

ps虽然我晚上已经提前吃了鸡蛋肉松卷,但我照样刚强的把菜吃光了,嗝~吃撑了(*゚ロ゚)!!

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